สารบัญ
10 อันดับร้านชานมไข่มุกที่ใครไม่ได้ลิ้มลองถือว่าพลาด
เมนูยอดฮิตของบรรดาเหล่าวัยรุ่นในยุคนี้หนีไม่พ้นชาไข่มุก ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่องไม่แพ้อาหารประจำชาติอย่างส้มตำเลยทีเดียว โดยส่วนมากแล้วแบรนด์ร้านชานมไข่มุกนั้นจะมีต้นตำหรับของรสชาติและวัตถุดิบมาจากประเทศไต้หวัน ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีความหลากหลายในเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากผู้ที่ประกอบธุรกิจร้านชานมไข่มุกต้องการขยายตลาดไปยังต่างประเทศจึงทำให้ประเทศไทยที่เป็นประเทศที่มีความหลากหลายในเรื่องของอาหารด้วยเช่นกันได้รับอิทธิพลของร้านชานมไข่มุกไปด้วย และก็เป็นการประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากสำหรับชาไข่มุกหลายๆแบรนด์ ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังบางร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะที่ใครเห็นแล้วก็ไม่สามารถต้านทานแรงดึงดูดที่จะเดินเข้าไปลิ้มลองได้ จุดเด่นอีกอย่างจะอยู่ที่เนื้อไข่มุกที่มีความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น ซึ่งมีสูตรเฉพาะในแต่ละแบรนด์ไม่เหมือนกันทำให้ทีมงาน Top Rank Thailand อดใจไม่ได้ที่จะต้องแนะนำ “10 อันดับร้านชานมไข่มุกที่ใครไม่ได้ลิ้มลองถือว่าพลาด” มาให้บรรดาสาวกได้ไปตามล่าลองชิมกันไปดูกันว่ามีแบรนด์ไหนที่กำลังเป็นที่ยังไม่เคยลองกันบ้าง
1. KOI Thé (โคอิเตะ) ร้านชานมไข่มุกต้นตำรับชื่อดังจากประเทศไต้หวัน
ร้านชานมยอดฮิตที่คนไทยมักจะเรียกกันอีกชื่อนึงว่า “ชานมก้อย” แต่ในความจริงแล้วชื่อร้านที่อ่านอย่างถูกต้องก็คือ “โคอิ เตะ” ซึ่งเป็นแบรนด์ชาพรีเกรดเมี่ยมจากประเทศไต้หวัน เปิดกิจการมาเป็นเวลายาวนานกว่า 12 ปีโดย มิสหม่า (Ms. Khloe Ma) โดยที่โคอิ เตะเป็นธุรกิจต่อยอดจากร้านชาชื่อดัง “อู่สือหลาน” ซึ่งเป็นธุรกิจของครอบครัวมิสหม่าอยู่แล้ว โคอิ เตะเปิดสาขาแรกเป็นสาขาต้นแบบที่ไต้หวันในปี 2006 และปัจจุบันได้ขยายสาขาไปแล้วถึง 350 สาขาใน 12 ประเทศอาทิเช่น ไทย สิงคโปร ญี่ปุ่น จีน มาเลเซีย เวียดนาม กัมพูชาและพม่า ถึงแม้ว่าจะมีราคาขายเริ่มต้นสูงกว่าร้านชานมเจ้าอื่น ๆ แต่สิ่งที่ทำให้แบรนด์โคอิ เตะสามารถครองใจคนไทยได้ก็คือ จุดเด่นของไข่มุกคาราเมลสีทอง ซึ่งมีสัมผัสพิเศษต่างจากไข่มุกในท้องตลาดทั่วไป เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางแบรนด์ที่ไม่เหมือนเจ้าอื่นๆ
เมนูยอดนิยม
- Golden Bubble Milk Tea (ไซส์ S 70.- / ไซส์ M 90.-)
- Grass Jelly Milk Tea (ไซส์ S 80.- / ไซส์ M 100.-)
- Passion Fruit Ai-Yu (ไซส์ S 80.- / ไซส์ M 100.-)
- Ovaltine Macchiato (ไซส์ S 85.- / ไซส์ M 105.-)
- Black Tea Macchiato (ไซส์ S 60.- / ไซส์ M 80.-)
แฟนเพจ: koithethailand
2. Brown Café ร้านชานมไข่มุก
ร้านคาเฟ่ขนมหวานและชานมไข่มุกแบรนด์คนไทยจากจังหวัดเชียงใหม่สุดปังกับรสชาติที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง โดยร้านนี้เริ่มจากร้านเล็ก ๆที่เปิดในตัวเมืองเชียงใหม่เมื่อปี 2560 จากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่อยากมีร้านขนมหวานเล็ก ๆเป็นของตัวเอง แต่เพียงเวลาไม่นานร้านบราวน์คาเฟ่ ก็ได้ครองใจของคนเชียงใหม่และนักท่องเที่ยวที่ได้ผ่านมาลิ้มลองรสชาติจนทำให้โด่งดังไปทั่วประเทศ ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติและสูตรการทำไข่มุกที่เจ้าของได้ไปเรียนรู้ ลองผิดลองถูกปรับปรุงรสชาติให้ออกไปในแนวทางคล้ายคลึงกับชาของคนไต้หวัน ในขณะเดียวกันต้องมีความลงตัวในความเป็นไทยด้วย ซึ่งความพิเศษไม่ได้มีเพียงเท่านี้ ทางร้านยังมีการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและผสมผสานความเป็นไทยลงไปในเมนูขนมหวานและชาไข่มุก ทำให้ลูกค้าไม่รู้สึกเบื่อกับรูปแบบของชาไข่มุกในแบบเดิม ๆ เมื่อได้ลิ้มลอง ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ยังไงก็อยากให้ทุกท่านไปลองดูสักครั้งแล้วจะรู้ว่าแบรนด์ชาไข่มุกของคนไทยก็ไม่แพ้ใครจริงๆ
เมนูยอดนิยม
- Brown Sugar Pearl with Milk (แก้ว- /ขวด 65.-)
- Brown Royal Premium Milk Tea (แก้ว- /ขวด 70.-)
- Thai Tea (แก้ว- /ขวด 70.-)
- Double Rich Cocoa (แก้ว- /ขวด 85.-)
- Brown Mixed Fruit Green Tea (แก้ว- /ขวด 85.-)
แฟนเพจ: browndessert
3. ร้านชานมไข่มุก Tiger Sugar Thailand
อีกหนึ่งร้านชาไข่มุกน้องใหม่จากต้นตำรับประเทศไต้หวันที่ประสบความสำเร็จมาแล้วกว่า 8 ประเทศทั่วโลก และได้มาเปิดสาขาที่ประเทศไทยเป็นประเทศที่ 9 แบรนด์นี้ก่อตั้งเมื่อ 2017 และใช้เวลาเพียงไม่กี่ปีในการขยายสาขาไปในแต่ละประเทศ แต่ด้วยรสชาติและเอกลักษณ์ของ Tiger Sugar ใช้น้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง นมสด ครีมมูส ชาที่ต้องใช้เวลากว่า 3 ชั่วโมงในการชง และต่อมาที่ขาดไม่ได้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็คือไข่มุกที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงทำให้มีรสชาติและสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ มีความลงตัวที่ไม่เหมือนเจ้าอื่นทำให้ร้านนี้เข้าไปอยู่ในใจของสาวกคนชอบกินชาไข่มุกได้ไม่ยากนัก จุดน่าสนใจอีกอย่างคือทางร้านมีเทคนิคเล็ก ๆให้ลูกค้าได้มเพิ่มความอร่อยด้วยการเขย่า 15 ครั้งก่อนดื่ม ด้วยความมีเอกลักษณ์ในรสชาติและการเขย่านี้เอง ทำให้ไม่นานร้านนี้ก็โด่งดังไปทั่วประเทศไทย
เมนูยอดนิยม
- Brown Sugar Boba Milk (แก้ว-)
- Brown Sugar Boba Milk with Cream Mousse (แก้ว-)
- Brown Sugar Boba + Pearl with Cream Mousse (แก้ว -)
- Brown Sugar Black Tea Boba (แก้ว-)
- Brown Sugar Green Tea Boba (แก้ว-)
แฟนเพจ: Thailand.TigerSugar
4. ร้านชานมไข่มุก The Alley
ร้านชานมน้องกวางจากไต้หวันสุดเก๋ ที่มีสไตล์ที่ทันสมัยแต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมของไต้หวันมาผสมผสานกับการตกแต่งร้านและออกแบบโลโก้แบรนด์มาอย่างลงตัวเพื่อให้เข้ากับยุคสมัยและจดจำได้ง่าย ร้านนี้มีความโด่งดังและมีสาขาด้วยกันกว่า 12 ประเทศ 30 เมืองทั่วโลก โดยตัวแบรนด์นั้นก่อตั้งเมื่อ 2013 ภายใต้แนวคิดการผสมผสานศิลปะเข้ากับเครื่องดื่มของทางร้าน และยังมีสูตรลับเฉพาะที่ทางร้านคิดต้นขึ้นมาทำให้รสชาติแตกต่างจากร้านอื่นๆ อีกทั้งยังพิถีพิถันในการคัดสรรค์วัตถุดิบมาใส่ลงในทุกๆเมนูเพื่อสร้างความประทับใจให้ลูกค้าที่ได้ลิ้มลองจนเป็นที่โด่งดังจากการพูดกันปากต่อปากในประเทศไทยในเวลาไม่นาน พร้อมทั้งยังเสิร์ฟด้วยไข่มุกสูตรพิเศษในชื่อ Deerioca ที่มีสูตรเฉพาะของทางร้าน ใครที่ไม่ได้ลองถือว่าไม่ใช่แฟนชานมไข่มุกตัวจริง
เมนูยอดนิยม
- Brown Sugar Deerioca & Fresh Milk (แก้ว-)
- Brown Sugar Deerioca & Cocoa Fresh Milk (แก้ว-)
- Brown Sugar Deerioca & Matcha Latte (แก้ว-)
- Brown Sugar Deerioca & Taro Red Bean Jasmine Green Milk Tea (แก้ว-)
- White Peach Oolong Tea (แก้ว-)
แฟนเพจ: thealleythailand
5. Dakasi ร้านชานมไข่มุก
ร้านชานมไข่มุกต้นตำรับดาวเหลือง Dakasi จากประเทศไต้หวันที่ต้องยอมรับว่าเป็นแบรนด์ชาไข่มุกแบรนด์แรกๆ ที่เข้ามาประสบความสำเร็จในประเทศไทยและโด่งดังมาก ๆในกลุ่มคนทุกเพศทุกวัยจากรสชาติที่ลงตัวตามสไตล์ต้นตำหรับ ในขณะที่ราคาค่อนข้างต่ำกว่าแบรนด์ดังๆในท้องตลาด ทำให้ลูกค้าของ Dakasi มีความหลากหลายและยังสร้างความประทับใจในเรื่องรสชาติและเอกลักษณ์ของไข่มุกที่มีสูตรเฉพาะของทางแบรนด์ได้เป็นอย่างดี
เมื่อไม่นานมานี้ทางร้านได้ทำการรีแบรนด์เพื่อปรับปรุงลุคให้ทันสมัยมากขึ้นแถมยังเพิ่มเมนูความอร่อยให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง จุดเด่นอีกอย่างคือในเรื่องของราคาเมื่อเทียบกับเจ้าอื่นแล้วนับว่าคุ้มค่า (เริ่มต้นด้วย Dakasi Milk Tea ที่มีราคาเพียง 35 บาทเท่านั้น) สำหรับแบรนด์นี้ใครที่ยังไม่มีโอกาสได้ไปลิ้มลองบอกได้เลยว่าพลาด
เมนูยอดนิยม
- Dakasi Milk Tea (ไซส์ M 35.- / ไซส์ L 45.-)
- Combo Milk Tea (ไซส์ M 55.- / ไซส์ L 65.-)
- Dakasi Tea Latte Heitang Lava Pearl (ไซส์ M 70.- / ไซส์ L 80.-)
- HEI-TANG Lava Pearl Fresh Milk with Whipcheese (ไซส์ M 85.- / ไซส์ L 95.-)
- HEI-TANG Lava Pearl Fresh Milk with Grass Jelly (ไซส์ M 75.- / ไซส์ L 85.-)
แฟนเพจ: DakasiThailand
6. ATM Tea Bar ร้านชานมไข่มุก
ร้านชานมไข่มุกสุดแหวกแนวกับความคิดสุดสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใครทำให้เกิด ATM Tea Bar กับแนวคิดที่ว่า “กดเงินจากตู้ ATM ยังไงให้ออกมาเป็นชา” ฟังแล้วคงอดยิ้มไม่ได้แต่เพราะไอเดียที่สุดจะแปลกนี้ บาร์รับออเดอร์ของทางร้านมีลักษณะคล้ายกับตู้ ATM และด้วยจุดเดนนี้ทำให้ร้านโด่งดังได้เพียงเวลาสั้นๆ ตัวย่อ ATM ไม่ได้ย่อมาจากตู้กดเงินอย่างที่ใครหลายคนคิดแต่ย่อมาจาก “A Tea Moment” ซึ่งทางเจ้าของเล่าว่าเขาอยากให้คนที่มาดื่มเครื่องดื่มที่ร้านมีช่วงเวลาดีๆ ในการดื่มชาจึงทำให้ทางร้านใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาใช้ ตัวอย่างเช่น ใช้นมสดแทนครีมเทียม ใบชาของทางร้าน มาจากแหล่งต้นตำรับ 100 % เรื่องรสชาติชาติมีความกลมกล่อมลงตัวในทุก ๆแก้วจะมีมาตรฐานเหมือนกัน ทำให้ร้านนี้เป็นร้านประจำ ได้ครองใจใคร ๆหลายคนเลยทีเดียว
เมนูยอดนิยม
- Black Tea Latte (แก้ว-)
- Hokkaido Royal Milk Tea (แก้ว-)
- Caramel Tea Latte (แก้ว-)
- Hazelnut Tea Latte (แก้ว-)
- Rose Tea Latte (แก้ว-)
แฟนเพจ: atmteabar
7. Seoulcial Club ร้านชานมไข่มุก
ร้านชานมไข่มุก “เสือพ้นไฟ” ที่หลายคนไม่รู้ว่าเป็นแบรนด์ชานมไข่มุกสัญชาติไทยแท้ที่ร้อนแรงสุดๆในเวลานี้ ก่อตั้งมาเพียงแค่ปีกว่าเท่านั้น แต่ก็ประสบความสำเร็จอย่างมากมายด้วยเอกลักษณ์ที่มีเสือในการตกแต่งดีไซน์ร้าน มีหัวเสือขนาดใหญ่ที่ทางร้านทำขึ้นเพื่อเป็นช่องทางเสิร์ฟชานมให้ลูกค้าเพิ่มอรรถรสในการกินได้มากทีเดียว ในเรื่องของรสชาติมีความหวานมันกลมกล่อมพิเศษเป็นสูตรเฉพาะตัวที่ส่งตรงมาจากไต้หวันผสมผสานกับสูตรของทางร้านเพื่อให้ได้ความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น
Seoulcial Club เปิดให้บริการด้วยกันถึง 8 สาขาทั่วประเทศไทยและมีการขยายสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากมีผลตอบรับจากลูกค้าที่ดี นอกจากนั้นยังมีการวางแผนขยายตลาดไปในต่างประเทศเร็วๆนี้ภายในปี 2563 อีกด้วย
เมนูยอดนิยม
- Black Sugar Tiger Milk (แก้ว-)
- Black Sugar Tiger Milk Tea (แก้ว-)
- Fire Tiger Milk (แก้ว-)
- Fire Tiger Milk Tea (แก้ว-)
แฟนเพจ: seoulcialclub2017
8. CoCo Fresh Tea & Juice ร้านชานมไข่มุก
ร้านชานมไข่มุกระดับพรีเมี่ยมร้านแรกของเมืองไทยที่ได้บริษัทแม่จากไต้หวันมาร่วมทุนกับคนไทยเพื่อเปิดสาขาในประเทศไทย เพื่อให้คนไทยได้ลิ้มลองถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ การันตีความอร่อยโดยมีสาขามาแล้วมากถึง 959 สาขาทั่วโลกก่อนมี่จะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย จุดเด่นของร้านจะอยู่ที่การชาจะชงแก้วต่อแก้วทุกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และสดใหม่ในทุก ๆแก้ว อีกทั้งวัตถุดิบที่นำมาใช้ยังมีคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ส่งตรงมาจากไต้หวันเพื่อให้คงรสชาติแบบต้นตำรับ นอกจากชานมไข่มุกทางร้านยังมีเมนูความอร่อยอีกกว่า 70 เมนูให้ลูกค้าได้เลือกลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผลไม้ กาแฟ ชาผลไม้ ฯลฯ และด้วยการพิถีพิถัณในการเลือกวัตถุดิบ ความอร่อยของรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าติดใจเป็นจำนวนมาก
เมนูยอดนิยม
- Milk Tea with Pearl (แก้ว-)
- 2 Ladies (แก้ว-)
- Tropical special (แก้ว-)
- Black tea Latte (แก้ว-)
- Milo with Pearl (แก้ว-)
แฟนเพจ: cocotea.thailand
9. Kamu
อีกหนึ่งร้านชานมไข่มุกสัญชาติไทยที่มีเอกลักษณ์ความเป็นญี่ปุ่นมากกว่าไต้หวันภายใต้เจ้าของคนไทยที่มีความชื่นชอบในการดื่มชาจากญี่ปุ่นจึงได้เกิดไอเดียในการนำทั้งสองอย่างมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัวจนเกิดเป็นแบรนด์ “Kamu” ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 จนตอนนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากในประเทศไทยโดยการันตรีได้จาก 50 กว่าสาขาทั่วประเทศ อีกทั้งยังมีความพิเศษที่เน้นส่วนผสมของวัตถุดิบจากธรรมชาติแท้ๆ ของญี่ปุ่นเอาใจคนชอบดื่มชาเขียวและยังมีเมนูชีสที่ขึ้นชื่อของทางร้านมามัดใจสาวกคนชอบชีสได้อยู่หมัดด้วยรสชาติที่นุ่มละมุนและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าใหม่หรือลูกค้าประจำจะติดใจในรสชาติของทางร้านได้ไม่ยาก
เมนูยอดนิยม
- Matcha Cheese Cream (แก้ว-)
- Thai Tea Cheese Cream (แก้ว-)
- Black Tea Cheese Cream (แก้ว-)
- Kamu Original Milk Tea (แก้ว 35-45.-)
แฟนเพจ: kamukamu.tea
10. Mr.Shake ร้านชานมไข่มุก
ร้านชานมไข่มุกต้นตำรับไต้หวันแบรนด์แรกเรียกได้ว่าเป็นตัวจุดประกายตลาดชานมไข่มุกในประเทศไทย ที่ทำให้อีกหลายๆแบรนด์เกิดขึ้นในภายหลังต่อมา และเมื่อไม่นานมานี้เพิ่งได้ปรับเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “Mr.Shake Beyond” ซึ่งก็ได้รับผลตอบรับดีมากเลยทีเดียว จากการแข่งขันอันดุเดือดของตลาดชานมไข่มุกที่มีรสชาติหลากหลายแต่ร้านนี้ยังคงความชัดเจน โดยมีความพิเศษของรสชาติที่กลมกล่อมปละไข่มุกที่นุ่มนิ่มไม่เหมือนใคร ความสดใหม่ของเครื่องดื่มที่ชงแก้วต่อแก้ว อีกทั้งวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากไต้หวันและญี่ปุ่น ก็สามารถสร้างความประทับใจด้านรสชาติให้กับลูกค้าเห่าและลูกค้าใหม่ได้ไม่น้อย แพ็คเกจใหม่ก็ยังมีความน่ารัก จนทำให้ใครหลายคนอดใจไม่ไหวที่จะถ่ายรูปไว้อวดลงโซเชี่ยลกันเลยทีเดียว
เมนูยอดนิยม
- Bubble Beyond Milk Tea(แก้ว-)
- Matsu Matcha (แก้ว-)
- Bubble Hojicha Latte (แก้ว-)
- Matcha Choco Latte (แก้ว-)
- Strawberry Fresh Milk (แก้ว-)
แฟนเพจ: mrshake.thailand
เป็นอย่างไรกันบ้างกับแบรนด์ร้านชาไข่มุกยอดนิยมในประเทศไทยในขณะนี้ แต่ละร้านมีจุดเด่นในรสชาติและส่วนประกอบที่แตกต่างกันไปซึ่งโดยส่วนมากแล้วจะมีต้นกำเนิดมาจากไต้หวัน ใครที่ยังไม่เคยลิ้มลองรสชาติของแบรนด์ไหนก็อย่ารอช้ารีบไปเข้าคิวต่อแถวซื้อกันได้เลย ที่สำคัญอย่ากินชาไข่มุกกันเพลินจนลืมดูแลเรื่องของสุขภาพด้วยล่ะ
